■产品定位：国御坊·小茅        ■ 酱香型白酒 53%vol

   

酿造之【地】

      贵州国御坊酒业坐落于赤水河畔――茅台镇，7.5平方公里酱酒核心产业区。
      酱香型白酒，以茅台镇为正宗。茅台镇为黔北名镇，群山环峙，地势险峻，被誉为“中国第一酒镇”。

 

酿造之【水】

      赤水河是中国唯一没有修建梯级电站的通江河流，水质好，硬度低，微量元素丰富，水源从未收到污染，完好保持天然河流的生态群落，是酿造酱香臻酿独一无二的宝贵水源。
      赤水河存一奇景：每年端午至重阳，河水呈赤色；重阳至翌年端午，河水则清透。『国御坊』遵28字诀之古法，完全按照这一自然变化规律来组织生产酿制。

 

酿造之【粱】

      『国御坊』生产所用黔北红壳糯米高粱，俗称红缨子高粱。此高粱主要产于仁怀境内及相邻川南地区，生长在紫红泥中，颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，其截面呈玻璃质地状，十分有利于酱酒工艺的多轮次翻烤。
有机物的形成与高粱及地域微生物群系密切相关，也是『国御坊』优雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长的重要因素。

 

酿造之【艺】

      『国御坊』严格遵循古法，坚持按照“端午踩曲，重阳下沙，两次投料，固态发酵，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒”此28字诀酿造基酒，高温大曲产酒生香，依据传承古法酱香酿造工艺，延袭道法自然的勾调技术、陈贮而成。